Muchos de los lectores de Hacemos Vida Sana, me han pedido información sobre la diabetes, concretamente ejemplos de dietas.
Para empezar, en este artículo vas a ver lo que es la diabetes y segundo 13 claves para la alimentación de un diabético y ya en otro artículo pondré un ejemplo de una dieta para un diabético.

Primero, lo que tienes que saber que la diabetes es un conjunto de trastornos metabólicos que afecta a diferentes órganos y tejidos, dura toda la vida y se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en la sangre, y esto lo causa principalmente la baja producción de la hormona insulina.

Los síntomas principales de la diabetes son emisión excesiva de orina, aumento anormal de la necesidad de comer, incremento de la sed, y pérdida de peso sin razón aparente. La OMD (Organización Mundial de la Salud) reconoce tres formas de diabetes: tipo 1, tipo 2 y diabetes gestacional.

La nutrición equilibrada es un elemento indispensable para el tratamiento de la diabetes. Tiene que ser una alimentación personalizada ya que se caracteriza por ser individual. Para ello debes de tener en cuenta la edad, el sexo, el peso, la estatura, el grado de actividad, clima en que habitan y la posible presencia de alteraciones en el nivel de colesterol, triglicéridos o hipertensión arterial.

A continuación, te pongo las 13 claves o consejos para llevar una correcta alimentación de un diabético:

1ª Lo ideal es que se hagan 5 comidas durante el dia: desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena.
2ª Se pueden intercambiar los suplementos al igual que almuerzos y cenas.
3ª Si se es insulindependiente se aconseja tomar pan durante el almuerzo.
4ª Es mejor el pan integral que el blanco.
5ª Referente a los lácteos es mejor que sean desnatados que enteros.
6ª Pesar las verduras peladas y cereales secos hasta que nos hagamos con las cantidades.
7ª Verduras peladas y carnes sin grasas.
8ª Se deben evitar los fritos, salsas y rebozados.
9ª No se deben tomar más de 3 piezas de frutas al día, siempre que sean las permitidas por tu médico.
10ª Como bebidas debe de ser agua y refrescos sin azúcar, de vez en cuando una copa de vino tinto mejor que vino blanco.
11ª Como edulcorantes los mas aconsejados son: sacarina (siempre que sea mayor de 14 años), ciclamatos y aspartamos.
12ª Hay que tener cuidado con los productos que venden aptos para diabéticos, no se debe abusar de ellos.
13ª Comer si es posible a la misma hora en ambiente relajado y sentado.