Combinar el drenaje, la desintoxicación del hígado con infusiones y la alimentación equilibrada es la clave para perder los kilos que hemos ganado.
Tras las fiestas, necesitamos volver a la rutina y recuperar nuestro peso. Los estudios más recientes calculan que cada comida de fiestas supone un aporte de entre 2.000 y 3.000 calorías. Para depurar nuestro cuerpo de los excesos como el marisco, comida rica en grasa o alcohol, las infusiones y la alimentación equilibrada son clave para perder los …

Hoy Jordi Picas Ribalta, Técnico en dietética y nutrición nos habla de la Guayaba. Una fruta tropical perteneciente a la familia de las Mirtáceas, las producen árboles del género Psidium, que crecen en regiones tropicales de América, Asia y Oceanía.
En otros países también se la conoce como guayabo, guara, arrayana y luma. Las hay dulces y ácidas; generalmente son de forma redondeada, no muy grande. Cuando están maduras desprenden un profundo aroma que las hace muy sugestivas y tentadoras.
Habitualmente, se …

Nos gusta mucho ver en el mercado productos como quesos sin lactosa para personas con intolerancia a la lactosa con el fin que puedan disfrutar de este exquisito alimento.
Y es que cada vez hay más personas que son intolerantes a la lactosa, se estima que cerca del 12% de la población española puede sufrirla, además en algunos países como Méjico, los productos de leche sin lactosa supera al de leche estandar.
García Baquero nos han traído 3 productos de su gama …

En estos meses donde tu cuerpo está expuesto a cambios bruscos de temperatura entre estar en la calle a unos 35 grados, en el trabajo a 26 grados y a 22 grados en los centros comerciales, como hemos comentado antes, el cuerpo sufre mucho por estos cambios de temperatura disminuyendo las defensas que nos protege de los agentes externos como bacterias, virus, etc, que atacan y pueden causarnos enfermedades.
Por ello, hemos visto en el mercado algún alimento que nos pueda …

Llegó el verano y con él las vacaciones, los viajes y con ellos posibles cambios en el ritmo de nuestra vida diaria. Cambios que pueden afectar a nuestro organismo y por ello que mejor que prevenir aumentando nuestras defensas para seguir disfrutando de las deseadas vacaciones.
Y nuestros amigos de Actimel quieren que pasemos unas estupendas vacaciones y por ello desde el 1 de julio podrás llevarte a casa unos porta alimentos diseñados por Jordi Labanda para que no te olvides …

Todos tenemos colesterol, el conocido como colesterol bueno que va unido a la lipoproteína HDL, de alta densidad y necesario en nuestro organismo.
El colesterol que deberías controlar y reducir en caso de que se encuentre en tu cuerpo es el que está asociado a la lipoproteína LDL, de baja densidad, que tiene a depositarse en las paredes de los vasos sanguíneos constituyendo un desencadenante de enfermedades cardiovasculares.
Hay alimentos que contienen esteroles vegetales que son beneficiosos para combatir el colesterol. Por …

Después de ver la crisis alimentaria que está viviendo Alemania con la E.Coli en verduras como por ejemplo el pepino y que actualmente ha matado a más de una decena de personas en este mismo país, vamos a darte unos consejos para seguir consumiendo estos alimentos tan importantes en nosotros para llevar una vida saludable.
Comentar que esta bacteria, la E.Coli, es muy común y no suele generar problemas graves en Europa. De modo, para ello hay que seguir …

Hoy en día los huevos forman parte de nuestra alimentación y constituyen un alimento habitual y básico. Gracias a su contenido en proteínas principalmente en albúmina y lípidos de fácil digestión, convierten a este alimento en un componente principal de múltiples platos dulces y salados, además de ser también un complemento imprescindible en muchos otros debido a sus propiedades aglutinantes.
El huevo está constituido por:
- Cutícula: cubierta proteica que recubre la cáscara.
- Cáscara: formada por carbonato cálcico.
- Membrana.
- Clara.
- Chalaza: cordones …

Al menos una vez al año es recomendable que te hagas un análisis de sangre para ver como estas de salud. En dichos análisis puedes ver tus niveles de triglicéridos, ¿y qué son los triglicéridos?
Son moléculas de grasa que tenemos en la sangre, estos se producen a través de la alimentación sobre todo con aceites y grasas o pueden ser producidos por nuestro hígado transformando el exceso de hidratos de carbono y calorías en grasas.
Un nivel alto de triglicéridos te …

A veces te habrás preguntado si los pescados que se venden en conserva ya sean alimentos en escabeche tienen las mismas propiedades que si lo compras y lo cocinas en casa, como por ejemplo las sardinas o el atun y caballa. Y con esto también puedes verte en la misma situación con la fruta en almibar o fresca.
Hay que saber que el pescado fresco es muy nutritivo, pero decir que la conserva de pescado también. El proceso industrial no altera …