La leche, esencial en una alimentación equilibrada

En otro de nuestros artículos hablamos de un producto esencial, el pan. Hoy vamos a hablar de un producto que no puede faltar en una alimentación equilibrada, un producto se puede considerar el alimento más completo que existe, estamos hablando de la leche, alimento dentro del grupo de los lácteos.
La leche más utilizada como alimento en todas las edades es la leche de vaca, muy rica en Vitaminas, Minerales, Proteínas, Lípidos e Hidratos de carbono.

Como todos sabemos cada vez hay más tipos de leche en el mercado, en este caso hemos probado una en concreto la leche Unicla de Feiraco porque nos ha llamado la atención por su composición.
El primero de etos componente es el Ácido linoleico conjugado (CLA), dicho ácido nos ayuda a disminuir los niveles de colesterol, mejorar la función del sistema inmune, reducir el acúmulo de lípidos y en consecuencia nos ayuda a no aumentar el peso corporal, siempre y cuando llevemos una dieta equilibrada con ejercicios, y prevenir procesos de proliferación celular.
También nos aporta los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6, necesarios por su gran importancia para el correcto desarrollo del cerebro y del equilibrio del metabolismo.

Por otra parte, otra de las cosas que nos llamó la atención del envase fue que ayuda a reducir el índice en un 35% frente a la leche clásica y ésto contribuye a configurar los beneficios saludables, ¿y a qué índice se refiere? pues al índice aterogénico, un indicador que valora la contribución de las grasas de un alimento a la generación de placas de ateroma (depósitos de lípidos) en las arterias.

La leche Unicla nos aporta 18% menos de grasas saturadas, más perjudiciales que el mismo colesterol, y un 40% más de grasa insaturadas que disminuyen las LDL y no aportan colesterol.

En definitiva, un producto muy recomendable en nuestra cesta de la compra por su gran e importante aportación a nuestra dieta así como su gran sabor y textura, todo ello en un envase muy cómodo.