Minute Maid Todo Naranja, es la nueva apuesta de Coca-Cola que podemos encontrarnos en el mercado. Este nuevo producto es un zumo de naranja elaborado gracias a un innovador proceso denominado “Whole Press” en la cual se aprovecha todas las partes de la fruta, aportando los mismos nutrientes y antioxidantes naturales que comerse una naranja, como por ejemplo las vitaminas (C y ácido fólico), las fibras y los polifenoles, ofreciéndonos el doble de fitonutrientes adicionales que otros zumos.
El nuevo zumo …

En Hacemos Vida Sana nos gusta hacer análisis sobre productos relacionados con la alimentación y salud que están presentes en nuestra vida diaria. En este artículo haremos un análisis sobre Actimel con L. Casei de Danone, un post para que así puedas conocer todo lo necesario acerca de dicho producto así como resolver dudas.
Nuestro cuerpo se protege con su propio sistema de defensas llamado sistema inmunitario, pero este sistema se puede ver afectado por condiciones internas como el estrés, falta …

Su ganada popularidad en ser portadora de gran vitamina C, aunque esa no es su sola cualidad. En su jugo posee virtudes similares a otros cítricos pero a su vez contiene elementos que los otros no tienen, por eso la naranja ocupa un lugar específico dentro de los tratamientos de afecciones particulares.
Nunca deberíamos dejar de comer naranjas en el tiempo en que se da esta fruta, pues el aporte vitamínico y mineral que nos otorga nos protegerá de enfermedades o …

Es importante saber que los microorganismos atacan más fácilmente a las frutas dañadas mecánicamente que a las intactas, de modo que se hace necesario tomar precauciones durante su recogida, transporte y manipulación para evitar que un golpe sea el punto de ataque inicial de los microorganismos.
La luz: Influye en la pérdida de sustancias nutritivas de forma indirecta, favoreciendo una serie de reacciones que tienen lugar al estar el alimento en contacto con el aire. Afecta sobre todo a ciertas vitaminas …

La educación nutricional es una actividad priorizada por la FAO y la OMS, que instrumentan programas comunitarios, de adiestramiento, maestrías, etc. en muchos países, sobre todo del tercer mundo; aunque la necesidad del trabajo educativo en nutrición no es privativa de estos países, también los países desarrollados tienen necesidad de educar a su población con respecto a los hábitos alimentarios.
Educar en nutrición no es una tarea fácil, hay que luchar contra hábitos establecidos, concepciones religiosas, tradiciones culturales y, modificarlos no …

La intolerancia a la lactosa es cada vez más frecuente en la población. En Europa se estima entre un 20% y 40% de la población adulta sufre la intolerancia a la lactosa.
Y ¿a qué se se debe esto? se debe a la no o poca existencia de una enzima que es la encargada de metabolizar la lactosa para la correcta absorción en nuestro organismo. Al no poder metabolizar dicha lactosa nuestro organismo empieza un proceso para poder ingerirla a lo …

1. Su alto contenido de agua facilita la eliminación de toxinas de nuestro organismo y nos ayuda a mantenernos bien hidratados.(consumo diario)
2. Su aporte de fibra, ayuda a regular la función de nuestro intestino y a evitar o corregir el estreñimiento. La fibra tiene un gran interés dietético ya que, además, posee efectos beneficiosos tanto en la prevención como en el tratamiento de ciertas enfermedades (exceso de colesterol, diabetes, obesidad, cálculos en la vesícula biliar, hemorroides y venas varicosas, divertículos, …

En esta forma de conservación de los alimentos intervienen 4 elementos: el fuego, el vinagre, el aceite y las especies. El fuego porque va a cocer al principio la pieza; el vinagre que continua el proceso de cocción a través del ácido acético; el aceite que formará una capa selladora antioxidante impenetrable por el aire; y las especias que desarrollan un complejo sistema fungicida, bactericida y estabilizante.
Dice Pepe Iglesias en su libro Cocina de Verano (Ed. Alianza)
El escabeche tiene parientes …

En otro de nuestros artículos hablamos de un producto esencial, el pan. Hoy vamos a hablar de un producto que no puede faltar en una alimentación equilibrada, un producto se puede considerar el alimento más completo que existe, estamos hablando de la leche, alimento dentro del grupo de los lácteos.
La leche más utilizada como alimento en todas las edades es la leche de vaca, muy rica en Vitaminas, Minerales, Proteínas, Lípidos e Hidratos de carbono.
Como todos sabemos cada vez hay …

The Coca Cola Company ha confiando en nosotros para probrar la nueva bebida refrescante para diluir, Menós es Más.
Menos es Más, es una bebida concentrada que se presenta en una botellita de 275ml donde tenemos que diluirla en agua para preparar una bebida refrescante aromatizada y de un valor energético reducido.
En el mercado podemos encontrar tres sabores diferentes: sabor naranja, sabor limón y ice tea al limón, que es el que hemos probado.
Al ser un refresco que se tiene que …