Al menos una vez al año es recomendable que te hagas un análisis de sangre para ver como estas de salud. En dichos análisis puedes ver tus niveles de triglicéridos, ¿y qué son los triglicéridos?
Son moléculas de grasa que tenemos en la sangre, estos se producen a través de la alimentación sobre todo con aceites y grasas o pueden ser producidos por nuestro hígado transformando el exceso de hidratos de carbono y calorías en grasas.
Un nivel alto de triglicéridos te …

Cuando nos hablan de nutrición y dietética o de alguna dieta se nos viene a la cabeza “adelgazar”. Pero no tenemos que olvidar que hay personas que quieren o necesitan subir peso. Ganar peso a veces es más difícil que bajarlo, en particular si el apetito es pobre o se siente nausias.
Si eres alguien que necesita subir de peso, a continuación te daremos algunos consejos para conseguir ganar peso.
Lo primero que tienes que hacer es realizar seis pequeñas comidas para …

Sistema que permite movilizar y disolver la grasa acumulada que no desaparece con el ejercicio.

La obesidad es la acumulación excesiva de grasa en el organismo, que se traduce en un aumento de peso corporal hasta un punto que está asociado con ciertas condiciones de salud o un incremento de la mortalidad. Está caracterizada por un índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata …

Una intervención quirúrgica y que permite un remodelado de la silueta a través de la extracción de grasa

Según un estudio el estrés acumula grasa en la cintura

Hoy voy hablar de un tratamiento para reducir grasa en zonas como piernas y abdomen. La hidrolipoclasia ultrasónica es una alternativa moderna y científicamente comprobada que está siendo utilizada por diferentes centros de estética del país. Este tratamiento está indicado específicamente para reducir las adiposidades localizadas y mejorar la celulitis compacta. Dicha adiposidad localizada o también llamada obesidad localizada frecuentemente se ubica en el área del abdomen, la zona trocantélica (revolveras), la cara lateral de las piernas, a nivel de …

Los alimentos que vamos a ver en este grupo, tienen un alto contenido en lípidos o son lípidos puros. Su función principal va a ser energética y también como fuente de vitaminas.
Veremos los siguientes alimentos:

Grasas lácteas: crema de leche, nata batida y mantequilla.
Margarinas.
Aceites vegetales: aceite de oliva y aceite de semillas.
Grasas animales: manteca de cerdo.
Minarinas y shortenings.
Frutos secos grasos.

Crema de leche o nata líquida
Es un producto rico en grasas que se obtiene de la leche por reposo o centrifugación.
Antiguamente …

Los lípidos son sustancias constituidas fundamentalmente por C, H, O. El 95% de las grasas contenidas en los alimentos y en el cuerpo humano son triglicéridos, también veremos los fosfolípidos y el colesterol, que aunque están en pequeñas cantidades son muy importantes.

TRIGLICÉRIDOS.

FOSFOLÍPIDOS.

COLESTEROL.

Son nutrientes cuya misión principal es la producción de energía, (1g grasa produce 9 Kcal.), también tienen otras misiones que iremos viendo a lo largo del tema. La sociedad occidental, por su gran poder
adquisitivo y la …